Benefícios - Shimeji Citrino (dourado)

Popularmente conhecido como cogumelo-ostra-dourado, este cogumelo apresenta as “pétalas” de coloração amarela brilhante. Originário da Rússia, China e Japão, sua textura é “quebradiça” e seu sabor acentuado. Este cogumelo possui antioxidantes e é comumente usado em decorações de saladas.