Nossa Empresa

A Arte da Terra é uma empresa agrícola que produz alimentos sem o uso de agrotóxicos e adubos químicos sintéticos. Preza pela qualidade da produção, assegurando a manutenção da dinâmica ecológica e a saúde do consumidor.

Sua origem, em 2003, está intimamente ligada aos valores e crenças de seus fundadores. Destacando-se a busca pela máxima integração entre os processos produtivos de alimentos com a vocação ecológica local e o respeito à saúde de todos os envolvidos, promovendo respeitosas relações de trabalho e processos produtivos norteados à busca por eficiência, higiene e qualidade.

Atualmente as principais atividades econômicas da empresa são a produção e a comercialização dos cogumelos:

• Shiitake
• Shiitake fatiado
• Shimeji branco
• Hiratake
• Shimeji cinza
• Shimeji belga / europeu
• Shimeji preto
• Paris
• Portobello
• Eryngui
• Mix de cogumelos
• Shimeji citrino / dourado
• Shimeji salmão / rosa
• Nameko

Bioma

A empresa está inserida em um fragmento de Floresta Estacional Semidecidual, pertencente ao Bioma Mata Atlântica. Entretanto, neste meio, também encontramos o Bioma Cerrado, uma região de transição de zonas úmidas para semiáridas, que é marcado por duas estacionalidades climáticas bem distintas, verões chuvosos e invernos secos, por essa característica no período chuvoso ele assemelha-se a Floresta Ombrófila Densa, úmidas e verdificadas, já na época de seca, de 20% a 50% das árvores perdem suas folhas, daí o nome Semidecidual.